Израиль — это государство, расположенное на Ближнем Востоке. Оно славится своими религиозными святынями, которые глубоко почитаются, а также уникальной культурой, которая сочетает в себе различные элементы. Здесь можно увидеть цветущие города и разнообразные природные ландшафты — от высоких гор до зелёных долин и безводных пустынь. Израиль привлекает множество туристов, и путешествие в эту страну меняет их. Святая земля трогает сердца всех, кто посещает её.

В Израиль обычно едут с тремя целями: посетить святые места, пройти лечение или отдохнуть на пляже. В стране можно увидеть практически все места, упомянутые в Библии. Поездки с целью посещения святых мест, как правило, проводятся в составе групп и доступны в любое время года. Кроме того, в Израиль приезжают люди, желающие получить медицинскую помощь в лучших клиниках мира. Уровень медицины в стране достаточно высок, особенно в сфере лечения онкологических, кардиологических и желудочно-кишечных заболеваний.

Забронировать тур в Израиль можно на сайте Level.Travel, также можно организовать самостоятельное путешествие купив билет на Авиасейлс, ну а отель забронировать на Букинге.

1. Убежища для защиты от бомб — привычное явление

Самая важная особенность Израиля связана с его сложными отношениями с некоторыми соседями. Сразу хочу подчеркнуть, что в этой статье мы не будем углубляться в историю арабо-израильского конфликта и искать виноватых.

Нас интересуют повседневные аспекты жизни израильтян, которые прямо или косвенно влияют на их жизнь. И одним из таких аспектов является наличие в новых зданиях специальных комнат безопасности, которые на иврите называются «Мерхав Мурган». Это требование закона.

Фото с сайта https://tass.ru/mezhdunarodnaya-panorama/1305149

В каждом новом здании в Израиле есть специальные помещения, предназначенные для защиты людей в случае чрезвычайных ситуаций. Эти помещения также называют «комнатами безопасности» или «бомбоубежищами». Их появление связано с напряжённой обстановкой в регионе, вызванной конфликтами с соседними государствами.

В этих помещениях установлены железобетонные стены и герметичные стальные двери. Они служат защитой от осколков, которые могут разлететься в разные стороны после атаки с воздуха. В наше время это может показаться странным, но жители Израиля уже привыкли к таким мерам безопасности и знают, где находятся ближайшие к их дому или работе помещения, которые могут служить укрытием.

В Израиле уже давно стало нормой проектировать жилые кварталы с общественными бомбоубежищами. Однако эти убежища могут находиться на некотором удалении от домов, и в случае опасности у людей может не хватить времени, чтобы добраться до них.

Мерхав Мурган предлагает более быстрое укрытие людей, поскольку такие убежища расположены в непосредственной близости от жилых домов. Их железобетонные стены, полы и потолки толщиной от 20 до 30 см, а также герметичные стальные двери и окна способны выдержать взрывы и осколки, а также обеспечить защиту от химического и биологического оружия.

Конечно, сложно говорить об этом без эмоций. В XXI веке такие условия жизни кажутся дикими. Но, к сожалению, изменения к лучшему происходят слишком медленно.

2. Военные на городских улицах и обязательная служба в вооружённых силах для всех граждан

Прежде чем перейти к рассмотрению следующего аспекта, стоит обратить внимание на законодательство Израиля. Согласно ему, все граждане, постоянно проживающие в стране, по достижении 18 лет обязаны проходить службу в ЦАХАЛ (Армии обороны Израиля).

Важно отметить, что в отличие от многих других армий мира, в Израиле женщины также подлежат призыву. Хотя многие из них получают отсрочку или освобождение от службы, срок их службы короче, чем у мужчин, и составляет 24 месяца вместо 30. Тем не менее, в стране до сих пор существуют военные части, где служат преимущественно женщины.

Фото с сайта https://en.wikipedia.org/wiki/File:Flickr_-_Israel_Defense_Forces_-_5.jpg

В израильской армии есть одна любопытная особенность, на которой хотелось бы остановиться подробнее. Это большое количество солдат с оружием на улицах городов, особенно в выходные дни.

Причина в том, что срочников обычно отпускают домой на пятницу и субботу, то есть на выходные. Однако израильские солдаты могут ночевать дома и чаще, особенно если их часть находится недалеко. В таких случаях на ночь остаются только дежурные, а остальные солдаты расходятся по домам, как офисные работники.

Интересно, что солдат отпускают домой с оружием, с которым они не расстаются практически никогда. Потеря оружия может привести к тюремному заключению. Поэтому в Израиле почти невозможно увидеть солдата-срочника без оружия, в то время как вооружённые солдаты встречаются повсеместно.

Израильтяне уже привыкли к этому, ведь авторитет армии в обществе очень высок. Однако, будучи туристом, испытываешь смешанные чувства. С одной стороны, это делается для безопасности, но с другой — чувствуешь себя спокойнее, когда не видишь вокруг столько вооружённых людей.

3. Язык, который вновь обрёл жизнь

Пожалуй, наиболее ярким культурным явлением, связанным с современной историей Израиля, является возрождение иврита — языка, на котором сегодня говорит большинство жителей страны.

К началу XX века древний иврит, сформировавшийся как самостоятельный язык за несколько веков до нашей эры, практически перестал использоваться в повседневной жизни. Иврит встречался только в еврейской литературе, преимущественно в качестве языка богослужений и священных обрядов.

Возрождение иврита в повседневной жизни стало возможным благодаря усилиям многих людей, но главным из них был Элиэзер Бен-Йехуда, которого называют «отцом современного иврита».

Фото с сайта https://www.law.msu.ru/pages/novosty_den_za_dnem?page=33

Врач по образованию, Бен-Йехуда посвятил свою жизнь возрождению иврита как разговорного языка. Он создал один из первых еженедельников на иврите, основал комитет языка и несколько языковых школ. Кроме того, он воспитывал своего сына Итамара, родившегося в 1882 году, и разговаривал с ним только на иврите. Итамар стал одним из первых представителей поколения, для которого иврит был родным языком.

За время, пока иврит не использовался в повседневном общении, было сделано множество открытий и появилось много новых слов, которых не было в древнем еврейском языке. Эти слова можно было либо придумать, либо найти их аналоги в тексте Священного писания. Например, слово «хашмаль», означающее «электричество», было создано Бен-Йехудой на основе описания божественного света или святой молнии в Торе. Таких примеров множество.

Спустя более чем сто лет можно с уверенностью сказать, что проект возрождения иврита был успешным. Этот язык стал родным для нескольких поколений и продолжает жить и развиваться, как и другие языки мира, будто не было 18 столетий забвения для языка иудеев.

4. Шаббат — седьмой день недели в иудаизме, суббота, в который Тора предписывает евреям воздерживаться от работы

В иудаизме отношение к седьмому дню недели, который называется субботой, особенное. В этот день евреям запрещено работать, и это предписано в Торе. Понятие работы в данном случае довольно широкое. Например, считается, что даже нажатие кнопки в лифте — это работа, поэтому во многих зданиях лифты в субботу останавливаются на каждом этаже и открывают двери без вызова. Если вам нужно подняться на 21-й этаж, наберитесь терпения.

В субботу не работают многие виды транспорта, а рестораны, где трудятся евреи, закрыты. Также запрещено пользоваться автомобилем в этот день. Последствия этого запрета могут быть интересными. Например, люди, которые соблюдают Шаббат, могут купить более дешёвую страховку для автомобиля, которая не покрывает субботу.

В субботу верующие израильтяне посвящают своё время сну, приёму пищи, чтению, прогулкам и молитвам. И пусть весь мир подождёт!

В целом, находясь в Израиле в качестве туриста, можно не ощутить серьёзного влияния шаббата на повседневную жизнь, ведь всегда найдутся люди, далёкие от религиозных догм. Общественный транспорт, такси, гостиницы, кафе и рестораны, скорее всего, будут работать в обычном режиме, ведь там могут работать арабы, русские и другие люди. К тому же, среди евреев уровень религиозности не везде высок.

5. Кухня, соответствующая требованиям кашрута (кошерная еда)

В Израиле существует традиция кашрута — свод религиозных правил, которые регулируют различные аспекты жизни иудеев. В основном священном тексте иудаизма, Торе, содержится 50 указаний, которые регулируют вопросы питания.

Фото с сайта https://www.tabletmag.com/sections/food/articles/kosher-soup-kitchen

Ещё одна характерная черта Израиля, которую невозможно не заметить, находясь в этой стране, — это наличие здесь кошерных магазинов и заведений общественного питания. Многие знают о слове «кошер» и о том, что евреи придерживаются кошерной пищи, но давайте рассмотрим этот вопрос более подробно.

Слово «кошер» происходит от понятия «кашрут», которое представляет собой свод из более чем 600 предписаний, содержащихся в Торе. Около 50 из них касаются еды и определяют, что такое кошерный продукт питания.

Если говорить кратко, то кошерный продукт — это продукт, соответствующий правилам, натуральный, без добавок. Одно из самых известных правил — запрет на смешивание мясных и молочных продуктов. Кроме того, кошерность предполагает запрет на свинину и некоторые другие виды мяса, морепродукты, животные жиры и другие ингредиенты, как правило, искусственного происхождения.

Ключевые аспекты кашрута:

Правила кашрута — это строгие предписания, которые необходимо соблюдать всегда. Вот основные из них:

1. Разрешено употреблять в пищу мясо травоядных животных с раздвоенными копытами, таких как коровы, овцы, олени, козы, лоси и другие. Запрещено есть свинину, конину и крольчатину.

2. Чтобы мясо было признано кошерным, животное должно быть забито и обработано по определённым правилам.

3. Допускается употребление в пищу рыбы, имеющей чешую и плавники. Запрещено есть морских обитателей, не имеющих чешуи, таких как скумбрия, угорь и осётр. Разрешённую рыбу можно готовить любыми способами.

4. В Торе нет чётких указаний относительно кошерности птиц, но есть список из 24 видов, которые считаются некошерными, например, страусы, вороны, пеликаны и хищные птицы, питающиеся падалью. Все домашние птицы, такие как куры, гуси, утки и индейки, пригодны для употребления в пищу, но их необходимо забить и приготовить особым образом.

5. Животные, относящиеся к отрядам грызунов, насекомых и пресмыкающихся, не соответствуют требованиям кашрута и не могут быть использованы в пищу.

6. Продукты, полученные от кошерных животных, такие как молоко, яйца и икра, разрешены в еврейском рационе.

7. Пища, полученная от некошерных животных, считается нечистой. Однако есть одно исключение: мёд, который производят насекомые, можно употреблять в пищу.

8. Мясо нельзя употреблять вместе с молочными продуктами.

9. Запрещено предлагать кошерные блюда в посуде, которая ранее использовалась для приготовления некошерных продуктов.

В Израиле даже в заведениях быстрого питания, таких как McDonald’s, можно найти кошерные блюда. Хотя, конечно, по запросу клиента в чизбургер могут добавить сыр. И, конечно же, кошерные McDonald’s не работают по субботам.

Однако само понятие «кошерный» не ограничивается только продуктами питания. В Израиле оно часто используется в повседневной речи в качестве синонима слов «правильный» или «хороший». Например, кошерный клей используется для наклеивания марок на конверты.

Кроме того, кошерными могут быть мобильные телефоны, которые не имеют дополнительных функций, кроме голосовой связи. Даже одежда и ткани могут быть кошерными.

А как насчёт бокала вина? Можно ли его выпить? Да, если вино произведено евреями.

6. Множество членов ультраортодоксальных еврейских религиозных объединений

При посещении крупных городов Израиля, особенно Иерусалима, можно быстро заметить одну из характерных черт этой страны. Это большое количество представителей ультраортодоксальных еврейских религиозных общин. Их можно увидеть на улицах израильских городов гораздо чаще, чем вооружённых солдат.

Ортодоксальные евреи, также известные как харедим, составляют от 12% до 20% населения Израиля. Их доля медленно, но верно растёт. Это связано с тем, что большинство ортодоксальных семей многодетны и имеют в среднем 7–8 детей.

Самым «ортодоксальным» городом страны является Иерусалим. Здесь доля харедим достигает почти 50%.

Фото с сайта https://rg.ru/2021/03/29/tretij-sezon-seriala-shtisel-unikalnaia-tragikomediia-derzhit-marku.html

Социальная группа ортодоксов — это довольно замкнутое сообщество, и, скорее всего, туристу, приехавшему в Израиль, не придётся иметь с ними дело. Однако мужчины в старомодных чёрных пальто и шляпах (а в праздники — в меховых шапках штраймлах), которые иногда собираются в круг и танцуют, выглядят очень необычно. Они — одна из главных достопримечательностей Израиля.

Представьте себе, что по улицам российских городов ходят люди в лаптях (летом) или валенках (зимой), подпоясанные рубахи-косоворотки, и время от времени танцуют вприсядку.

В Израиле становится всё более заметным присутствие большого количества представителей ультраортодоксального течения. Если раньше они жили в основном компактными общинами в некоторых районах городов, то теперь расселяются по всей стране.

Магазины, рестораны и другие объекты инфраструктуры начинают подстраиваться под их потребности. Ещё вчера заведение могло работать по субботам, а сегодня уже нет. И не все граждане страны понимают и принимают это.

Ортодоксальные евреи часто не работают и не служат в армии, то есть не социализируются в полной мере в современном обществе. Они также навязывают свой образ жизни окружающим. С ростом их доли в израильском обществе можно ожидать определённую трансформацию как общества, так и государства.

7. Уровень образования и манера одеваться

Хотелось бы обратить внимание на один важный аспект, который во многом способствует высокому уровню развития этого ближневосточного государства. Речь идёт об уровне образования его граждан. Согласно этому показателю, Израиль стабильно входит в пятёрку лучших стран мира.

В стране всего девять университетов и около пятидесяти академических колледжей, но большинство из них регулярно занимают высокие позиции в мировых рейтингах. Именно благодаря образованности населения Израиль достиг успехов в различных областях, таких как сельское хозяйство, промышленность, медицина, информационные технологии и другие.

Фото с сайта https://www.emaze.com/@AQZLWILI/תורת-החיים-copy1?_escaped_fragment_=

Помимо этого, Израиль — одна из самых читающих стран в мире. Это государство лидирует по количеству переведённых на местный язык иностранных книг. А благодаря большому количеству репатриантов, в том числе из стран бывшего СССР, в Израиле можно найти книги на почти любом языке.

Здесь также популярно движение буккросинга — обмена книгами. Например, можно оставить книгу в специальном уличном шкафчике на остановке, и любой желающий сможет её взять. В общественных библиотеках часто практикуется система доверия: нет штрафов за просроченные книги.

Несмотря на высокий уровень технологичности, многие израильтяне в общественном транспорте предпочитают читать, а не сидеть в телефонах.

Люди, которые жили в этой стране, знают, что евреи не придают большого значения одежде или вещам, которые показывают их статус. Даже миллионеры могут носить старые футболки и поношенные брюки, а ездить на старых автомобилях, потому что для них главное — это функциональность, а не демонстрация богатства.

8. Ландшафтный дизайн и искусственные лесные массивы

Немногие знают, что система капельного полива была изобретена в Израиле. Впоследствии эта технология получила широкое распространение в других странах мира. Причиной тому послужила необходимость экономии водных ресурсов, поскольку значительная часть территории Израиля находится в засушливых регионах.

Благодаря капельному поливу израильтянам удалось значительно увеличить площадь зелёных насаждений в своей стране. В искусственных лесных массивах Израиля было высажено около 200 миллионов деревьев.

Однако ситуация продолжала развиваться, и в Израиле начали строить специализированные предприятия для массового производства систем капельного орошения. Озеленение территории страны стало национальной идеей для израильтян.

По данным статистики, 70 лет назад в стране было всего 4,5 миллиона деревьев, а сегодня их количество превышает 200 миллионов. Примерно три четверти всех лесов и парков в Израиле были созданы человеком.

Ярким примером рукотворных насаждений являются Бахайские сады в Хайфе, которые считаются одними из самых красивых в стране.

В Израиле забота об окружающей среде стала национальной идеей. Даже праздник в честь этой идеи появился. В Израиле есть особый праздник — Ту би-Шват, который посвящён посадке деревьев. Он отмечается на государственном уровне, а особенно активно — в школах.

Израиль — одна из немногих стран в мире, где количество деревьев постоянно увеличивается, хотя две трети территории страны занимают пустыни и каменистые горы.

Капельное орошение — это лишь один из множества изобретений, сделанных в Израиле. В этой стране также появились солнечные водонагреватели, капсульная эндоскопия и привычные нам всем USB-флешки.

9. Самый престижный погост на Земле

В окрестностях древнего города Иерусалим, на склоне Елеонской горы, находится самое дорогое кладбище в мире. Цена за одно место для погребения начинается от 100 тысяч долларов. Однако, как ни странно, деньги не являются главным фактором в этом вопросе.

Чтобы получить разрешение на захоронение на этом кладбище, родственники умершего должны доказать не только его еврейское происхождение, но и его истинную веру в иудаизм.

В чём причина такой известности иудейского кладбища на Масличной горе?

Согласно древним легендам, именно здесь, где две тысячи лет назад Иисус воскресил Лазаря, начнётся воскрешение мёртвых в конце света. Похороненные на этом кладбище, по преданию, получат прямой путь в рай.

Сегодня на кладбище около 150 тысяч могил, самые старые из которых относятся к I тысячелетию до нашей эры. И по сей день здесь хоронят людей, в основном выдающихся или очень богатых, которые могут позволить себе купить место для захоронения, считая его «билетом в рай».

10. Почитание кофе отличного качества!

Хотя Израиль и не является страной, известной своей любовью к кофе, здесь умеют ценить его вкус. В Израиле кофе предпочитают чаю, и вам обязательно предложат чашечку кофе, если вы придёте в гости, остановитесь в отеле или посетите магазин или салон красоты.

В каждом районе израильских городов есть кофейни, которые посещают в основном местные жители, и куда редко заходят туристы. В стране итальянские эспрессо и макиато конкурируют с ароматным кофе по-турецки, который готовят, заваривая молотые зёрна в турке. Здесь редко можно встретить фильтр-кофе, который, по мнению израильтян, похож на плохо ароматизированную горячую воду.

В Израиле кофе пользуется большей популярностью, чем чай или другие напитки. Израильтяне предъявляют высокие требования к кофейным зёрнам и считают, что кофе должен быть исключительного качества.

Израиль — государство с развитой технологической сферой, хотя это не всегда очевидно. Здесь постоянно появляются новые разработки, а жители страны считают себя «нацией стартапов», и, возможно, это не просто слова.

Читайте также:

Страна забытых жён.Чем занимаются в Таджикистане жёны мигрантов?

Отправляясь в Тбилиси, лучше всего остановится в старом городе

Вот 10 причин, по которым вам не стоит ехать в Абхазию, если вы планируете там отдохнуть

Друзья, вы можете подписаться на нас и в других социальных сетях! Например в группе ВКонтакте мы выкладываем очень много красивых фотографий из наших путешествий, а также общаемся с нашими подписчиками. В Дзен мы публикуем очень много советов и рекомендаций, которые помогут вам правильно составить план своего путешествия, а также выбрать отель своей мечты. В Телеграмм мы публикуем очень много различных предложений по отдыху, по выбору отелей, авиабилетов и конечно же, горящие предложения на туры в страну мечты! На Ютуб мы публикуем различные видео с отзывами на отели, а также видео с нашими путешествиями!

Реклама. Go Travel Un Limited. ИНН 58937560

Реклама. ООО «Левел Тревел». ИНН 7716697924